Dijeta za rak rektuma nakon operacije i prije: hrana

Dijeta za rak rektuma – što bi trebala biti pravilna prehrana

Kada pacijentu dijagnosticira rak debelog crijeva, pored obvezne kemoterapije i operacije, postavlja se pitanje revizije i mijenjanja prehrambenih navika. Posebno formulirana dijeta za rak rektuma sadrži potrebni kompleks vitamina i minerala, a istodobno ne iritira oboljenje organa. Usput, vrlo mali postotak pacijenata s rakom zabilježen je u azijskim zemljama, gdje se svakodnevna hrana sastoji od riže, svježeg povrća i plodova mora.

Dijeta za rak rektuma prije operacije

Pravilno odabrana hrana u razdoblju prije operacije ima nekoliko ciljeva:

  1. Podržava imunitet tijela.
  2. Sprječava širenje stanica raka. 

Osnovna načela prehrane u preoperativnom razdoblju

Uglavnom, prehrana za rak rektuma prije operacije temelji se na sljedećim pravilima:

  1. Svježa, kvalitetna, lako probavljiva hrana.
  2. Uklonite masnoću iz prehrane, uključujući maslac, širenje, margarin, majoneze i druge masne hrane.
  3. Uklanjamo slatkiše iz prehrane, i sve proizvode koji sadrže šećer. Doprinosi brzom razvoju raka.
  4. Uklonite proizvode koji sadrže boje i konzervanse.
  5. Hrana koja se dodjeljuje bolesniku mora sadržavati selen. Ona pridonosi uspješnoj borbi protiv stanica raka. Proizvodi koji sadrže selen su: plodovi mora, govedina ili svinjska jetra, jaja, razne žitarice, osobito slabo obrađene, bilo suho voće i orašasti plodovi. Kupus i bob trebaju se pažljivo koristiti, jer mogu uzrokovati zatvor, što će nepovoljno utjecati na tijek bolesti.
  6. Uklanjamo proizvode koji sadrže konzervanse, boje i druge dodatke koji počinju s E.

Također je vrlo važno uzimati hranu postupno, uništavajući hranu pet ili šest puta. Sami proizvodi moraju biti podvrgnuti nježnoj obradi: bilo parom ili kuhati. Potrebno je pratiti dosljednost i temperaturu hrane: isključuje se hrana koja je previše vruća ili hladno, hrana treba biti sitno sjeckana ili mljevena. Preporučljivo je jesti odmah nakon kuhanja, tj. Nemojte ostavljati hranu u hladnjaku, a ne zagrijavati. Da biste izbjegli probleme s stolicom i nadutosti, isključite hranu koja uzrokuje plin, kao što je mlijeko, kruh. Alkohol je također isključen iz prehrane.

Dijeta za rak rektuma nakon operacije

Nakon operacije, pacijentu dodjeljuje posebnu prehranu od strane liječnika. Može se podesiti, ovisno, na primjer, o tome je li proces izmet prirodan ili će se provesti kroz kolostomiju.

Međutim, odmah nakon operacije, potrebno je promatrati jedan dan bez prehrane. To će omogućiti crijevima da se odmaraju i izbjegnu pokrete crijeva. Obrok se može početi od drugog dana. Elementi i minerali koji nedostaju obično se nadopunjuju s kapaljkom. Bolesnikova prehrana je česta – svaka tri do četiri sata, tekućina se konzumira ne više od 1,5 litara dnevno.

U budućnosti, dijeta nakon karcinoma debelog crijeva sadrži najosobniju prehranu koja sprječava formiranje plina ili zatvora.

Osnovna načela prehrane u postoperativnom razdoblju: 

Strogo je zabranjeno jesti hranu:

  • mlijeko;
  • kruh;
  • povrće;
  • voće;
  • jaja;
  • slatkiši;
  • soda;
  • neiscrpana hrana;
  • brza hrana;
  • čokolada, kava, kakao;
  • dimljeni proizvodi;
  • ukiseljena hrana;
  • alkohol. 

Dopušteno koristiti: 

  1. Raste od pšenice, bez šećera.
  2. Biljni čajevi.
  3. Mliječni proizvodi: kefir, jogurt, acidophilus, sirovi sir s malo masnoće.
  4. Juhe od juha.
  5. Iskopaj
  6. Masno masno meso: govedina, teletina.
  7. Bilo jabuka od voća i bobica.
  8. Patka od bujica (obrano ili voda).
  9. Parni plodovi mora.

Dakle, prehrana za rak rektuma nakon operacije je vrlo različita.

Preporuke za kuhanje proizvoda

  1. Niska masnoća. Priprema se kao i obično, a zatim ohladi. Svakako uklonite gornju preostalu masnoću. Ostatak juhe je malo masnoća. Na njemu i kuhajte kašu ili juhe.
  2. Bilo koja su jela na pari.
  3. Najmanji začin.
  4. Korisno je jesti cijeli zrno kaša svakodnevno uz dodatak različitih sjemenki.

meni

Liječnici su sastavili primjerenu prehranu nakon rektuma. Može se slijediti u postoperativnom razdoblju i mnogo kasnije. 

  1. Prvi dan
  • Doručak. Svježi, prirodni plodovi.
  • Drugo doručak, Omlet s brokulom, možete dodati kruh od grubog brašna. Biljni ili zeleni sat s malo mlijeka dodan.
  • ručak, Pržena juha od piletine u mlitavoj masti. Salata od povrća u ulju (povrće, maslinovo ulje) ili kiselo vrhnje. Kuhana prsa. Kruh. Zeleni ili biljni čajevi.
  • Večera. Heljika kaša na vodi.Crni čaj
  • Drugu večeru, Domaći jogurt ili sir. 
  1. Drugi dan
  • doručak. Svježe bobice. Pileći krekeri bez dodanog šećera.
  • Drugo doručak. Mrkva riža s sušenim marelicama. Ili uz dodatak sušenog voća. Crni čaj
  • ručak. Juha od povrća s brokulom. Kruh. Pečena perad s nekim avokadom. Rajčice napunjene povrćem. Čaj s dodanim mlijekom.
  • Večera. Mrkva kaša uz dodatak sušenog voća. Mliječni proizvod: kefir, ryazhenka ili jogurt.
  • Drugu večeru. acidophilus 
  1. Treći dan
  • doručak. Sok od svježeg povrća ili voća.
  • Drugo doručak. Kašuka na punomasno mlijeko. Zagrijano mlijeko
  • ručak. Juha od povrća. Kruh. Kuhana govedina s pire krumpirom. Sok od voća ili bobica / puding.
  • Večera. Salata od povrća s maslačnim tijestom. Kruh. Čaša svježeg soka.
  • Drugu večeru. Domaći jogurt. 
  1. Četvrti dan
  • doručak. Pola sok od mrkve.
  • Drugo doručak, Zgušnjavam heljda kaša na vodi. Čaj s dodanim mlijekom.
  • ručak. Obrano mljeveno juhu s pilećim mesnim okruglicama. Možete dodati zelje. Riba kuhana ili pečena.Salata od kozice s rajčicama s preljevom maslinovog ulja. Biljni ili zeleni čaj.
  • Večera, Kvasci ili tavu. Sok od brusnice. Drobiti.
  • Drugu večeru, Voće. 
  1. Peti dan
  • doručak. Pola šalice svježeg soka od povrća
  • Drugo doručak. Kopriva mljeveni kaša, kuhana u vodi. Možete dodati šljive. Topli biljni čaj
  • Ručak. Juha na bućaru s malo masnoće. Kruh. Malo vinaigrette uz dodatak brokule. Čaj.
  • Večera. Sušena ribica s mrvljenom rižom. Sok od sjemenki.
  • Drugu večeru. Voće. 
  1. Šesti dan
  • doručak. Toplo mlijeko Krekeri pšenice bez šećera.
  • Drugo doručak. Uzgojna riža kašica sa suhim marelicama ili maticama. Svježi voćni sok.
  • ručak. Borsch od povrća. Kruh. Kuhana ili pečena piletina s jabukama. Pire krumpir Svježa salata od povrća s kiselim vrhnjem ili maslačak. Topli čaj
  • Večera. Kuhana ili pečena riba u kiseloj vrhnja. Malo pekmez od bobica. Čaj s dodanim mlijekom.
  • Drugu večeru. Domaći jogurt. Bobice. 
  1. Sedmi dan.
  • doručak. Voće.
  • Drugo doručak. Jagodica kaša. Acidophilus.
  • Ručak. Kuhana juha od kupusa. Kruh. Pečena piletina ili purica. Salata lišća s preljevom limuna. Čaj.
  • Večera. Rajčice s patlidzanom, mogu se peći. Čaj.
  • Drugu večeru. Sir ili kolač od kolača s orasima.

Ova dijeta se sastojala od stručnjaka, liječnika i nutricionista. Može se primijetiti da je izbornik prilično raznolik, kombinira sve vitamine i elemente u tragovima koji su potrebni za slabije pacijenta. 

recepti 

Za primjer takvog izbornika za prehranu za rak rektuma, ovdje su neke potrebne recepte.

  • Juha od suhe. Za njegovu pripremu potrebno je 250 grama masti bez mesa. U nju se ulijeva 25 grama bisernog ječma – oko 2 žlice. Možete dodati malo ulja, soli i malo šećera. Ovakve juhe dobro su probavljene. Također možete dodati povrće ili meso spomenuto u izborniku, koji se pažljivo temelje u mješalici na stanje pire krumpira. Možete kuhati s bilo kojim drugim žitaricama.
  • Meso mesa. Uzimamo mršavo meso od govedine, piletine ili teletine, malo pšeničnog kruha, natopljenog bujonom i mljeveno u mljeveno meso. Od nje se formiraju mali okrugli kolači, koji se zatim kuhaju u pari ili u vodi. Može se koristiti s umakom od vrhnjem.
  • Riblji sir, Uzimamo bilo koju mršavu ribu u 137 grama, malo masti bez masti – 25 grama, 3 grama maslaca, trećinu jaja i malo soli. Kuhajte ribu, ohladite, uklonite kožu i kosti.Skuhajte u mljeveno meso, a zatim dodajte žumanjka, maslac i sol. Udahnite dobivenu masu i dodajte dobro izbijeljene bjelanjake. Širimo se na lim za pečenje i isparavamo.
  • Quenelle. Sastojci su isti kao iu suffu. Čistimo ribu od kože i kostiju. Namočite kruh u mliječnu masu. Pomiješajte kruh s ribom. Sol, dodajte proteine. Koristite žlicu, formiraju dvije knedle i kuhamo u kipućoj vodi nekoliko minuta.
  • Goveđi souffl, Uzimamo sto grama mršavih govedina, kuhamo, očistimo tetive i uvijamo nadjev. Kombinirajte sa umakom bechamel, dodajte polovicu žumanjka pilića, malo ulja, pomiješajte. Zatim dodajte bijeli bijelci. Kako se miješati, prebaciti u tavu i ispeći na parnoj kupelji. Slično tome možete kuhati piletinu od suhog.
  • Povrće gulaš, Uzimamo 50 grama gljiva, 200 grama brokula kupusa, 250 grama piletina, malo meso, rajčice, maslinovo ulje. Shiitake gljive imaju najučinkovitiji učinak protiv raka. Pržite gljive u maslacu, a zatim dodajte meso i nastavite pržiti dok se ne pojavi mala kora. Stavite pržene gljive s piletinom u tavi s bujonom, pričekajte dok se ne kuha, a zatim dodajte brokulu. U međuvremenu, pomiješajte fino usitnjenu rajčicu s češnjakom i dodajte u tavu.Nakon petnaestak minuta gašenja može se jesti jelo.
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: